Головной мозг
Влияние кофеина на сосуды головного мозга специфично – при поступлении кофеин приводит к их сужению. Вместе с сосудосуживающим эффектом кофеин также оказывает и другие действия:
- ускоряет метаболизм на местном уровне
- стабилизирует работу корковых и подкорковых структур
- устраняет сонливость
- повышает работоспособность
- улучшает приток питательных веществ и кислорода к головному мозгу
Сердце и коронарные артерии
В незначительных дозировках кофеин полезен для здоровья сердца, так как он:
- нормализует кровообращение и работу мышцы, что позволяет снизить вероятность стенокардии, атеросклероза и инфаркта
- повышает скорость движения волны возбуждения при ослабленном пульсе
- повышает сопротивляемость к физическим нагрузкам путем стабилизации кровотока
- увеличивает приток кислорода и питательных веществ, благодаря расширению коронарных сосудов
Почки
Кофеин расширяет сосуды почек, обладает выраженным мочегонным эффектом, ускоряет эвакуацию шлаков, токсинов из организма. Вместе с этим алкалоид выводит кальций, дефицит которого отрицательно сказывается на здоровье костей, зубов, волос. Такой побочный эффект не страшен людям, которые выпивают не более 2 чашек кофе в сутки, при этом правильно питаются. Спустя час влияние кофеина на почки ослабевает – сосуды постепенно сужаются.
Людям с почечными патологиями не рекомендуется злоупотреблять кофе и другими кофеиносодержащими напитками. Это позволяет снизить риск осложнения и обострения хронических болезней.
Артериальное давление
Расширяющее действие кофеина на сосуды обеспечивает увеличение сосудистого просвета, что приводит к росту артериального давления, как у гипертоников, так и у гипотоников. Поэтому людям со скачками артериального давления не рекомендуется злоупотреблять кофеиносодержащими напитками, так как возрастает гипертонического криза.
После употребления кофеин вызывает рост нижнего и верхнего показателя артериального давления на 5-12 мм. рт. ст., при этом эффект сохраняется до 4 часов. А у людей, регулярно принимающих кофеин в различных формах, рост давления незначительный.
Как влияет кофе на организм
Ни для кого не секрет, что наиболее известный утренний ритуал россиян – выпить чашечку кофе. Мало кто задумывается о том, что всего несколько глотков изысканного, будоражащего напитка способны оказать сильнейшее действие на организм человека. Причём заключается оно как в положительном, так и в отрицательном влиянии на здоровье.
Благотворное воздействие
- снимает нервное напряжение, стрессы;
- улучшает память;
- повышает концентрацию внимания;
- активизирует максимальный уровень работоспособности;
- поднимает настроение.
Кофе напрямую действует на уровень лептина в организме, что позволяет снизить аппетит, а также повысить выработку энергии.
Сочетание тёплого напитка и лекарственных препаратов позволяет усилить их лечебное действие. Особенные отношения у кофе с обезболивающими таблетками, в частности с Аспирином и Парацетамолом. Благодаря этому всего одна таблетка способна справиться даже с сильной болью.
Кофе – наиболее скоростной способ повышения давления. Всего несколько глотков крепкого, горячего напитка (желательно с минимальным добавлением сахара) значительно улучшают самочувствие гипотоников.
Интересным фактом является исследование действия напитка на здоровье человека. Научно доказано, что ежедневное потребление небольшой порции кофе (достаточно одной-двух чашек) существенно снижает риск развития сахарного диабета.
Активные споры ведутся относительно влияния сваренных кофейных зёрен на противостояние онкологическим заболеваниям.
Не так давно учёные выяснили, что всего одна чашечка кофе с утра в качестве ежедневного ритуала повышает защитные функции организма относительно развития онкологии.
Кроме того, крепкий, горячий напиток способен устранять даже сильные боли, которые испытывают онкобольные.
Негативное воздействие
Несмотря на все преимущества, кофе может оказать и неблагоприятное действие на здоровье человека:
- повысить нервную возбудимость;
- нарушить сон;
- участить сердцебиение;
- вызвать язвенное поражение желудка;
- способствовать возникновению гастрита;
- спровоцировать развитие атеросклероза.
Частая жалоба после чашки кофе — тошнота или головная боль. Любители кофе, ежедневно потребляющие по несколько порций крепкого напитка, рискуют приобрести следующие проблемы со здоровьем:
- привыкание;
- хроническую бессонницу;
- депрессивное состояние;
- расстройство нервной системы;
- регулярное мочеиспускание;
- головокружение;
- повышенную жажду.
Врачи заверяют, что во всем нужна мера. Чрезмерное потребление даже сверх полезного продукта может привести к серьёзным нарушениям в работе организма.
Показания и противопоказания к употреблению кофе
Бывают случаи, когда никакие ухищрения уменьшить влияние кофеина на здоровье не помогают. Человеку становится плохо после чашки кофе, начинается головокружение, слабость, боль в каких-либо органах. Тогда становится ясно, что единственный способ избежать проблем – это полный отказ от употребления бодрящего напитка.
Кофе противопоказан:
- при заболеваниях сердца;
- при повышенном давлении (гипертоникам);
- маленьким детям и пожилым людям;
- имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта;
- при проблемах с почками.
Вполне возможно, что заменить кофе придется зеленым чаем, который нисколько не хуже бодрит организм. Помимо этого напиток оказывает благоприятное воздействие на самочувствие, имея массу полезных свойств.
Прежде чем выпить чашку крепкого кофе, стоит оценить состояние здоровья своего организма, сравнить долю пользы и вреда в конкретном случае.
Определенным категориям людей, имеющим хронические диагнозы, на тему употребления кофе стоит консультироваться у своего лечащего врача.
Из-за неправильного образа жизни, несоблюдения рационального питания у людей проявляются заболевания сосудистой системы такие, как атеросклероз, вегето-сосудистая дистония.
Артерии и тонкие сосуды со временем накопляют на стенках жировые частицы вследствие употребления в пищу фастфуда, жирного мяса, сладостей, жареных блюд и т.п. Поэтому уже в 35-40 лет у пациентов наблюдается атеросклероз. Недуг поражает головной мозг, сердечную систему, ноги. Кофе тоже отрицательно влияет на таких больных, он способствует образованию холестерина из-за компонента, что входит в его состав — кафестол.
При вегето-сосудистой дистонии пить эспрессо бывает даже полезно, когда патология проявляется пониженным давлением. Если показатели давления в норме, то эспрессо совершенно не влияет на его показания. Врачи не рекомендуют пить зерновой кофе при проявлениях ВСД у гипертоников. Есть риски скачков давления и других неприятных последствий.
Напиток полезно пить при наличии следующих симптомов:
- гипотония;
- редкий пульс;
- отечность ног почечной этиологии;
- мигрень;
- болезненные менструации;
- интенсивные физические или умственные нагрузки;
- сонливость.
Кофе может принести не только пользу, но и вред. Противопоказано употребление в таких случаях:
- возраст до 12 лет и после 75-ти;
- беременность (со второго триместра) и период лактации;
- патологии сосудов, сердечной мышцы и головного мозга;
- болезни почек, сопровождающиеся обильным выделением мочи;
- язвенное заболевание желудка, колит, холецистит;
- глаукома;
- атеросклероз (способность вещества засорять просвет сосуда);
- варикоз;
- постоперационный период (хирургические операции на сердце, мозге, шее, сосудах).
Кофе в небольших объемах не запрещено употреблять людям с повышенным артериальным давлением. Страдающие бессонницей также могут побаловать себя чашечкой ароматного напитка по утрам.
Врачи рекомендуют в большинстве случаев пить напиток, сваренный из молотых натуральных зерен.
При атеросклерозе необходимо употреблять растворимый кофе, чтобы избежать попадания в напиток кафестола, вещества, образующегося в процессе варки. Заболевание характеризуется накоплением холестериновых бляшек в сосудах. Кафестол стимулирует выработку холестерина.
Для людей, страдающих ВСД, воздействие зависит от типа заболевания. Если вегето-сосудистая дистония развивается по гипотоническому типу, то кофеин способствует повышению давления. Если АД в пределах нормы, то действие кофе будет нейтральным.
Не рекомендовано употреблять кофе при варикозе. Напиток быстро сужает сосуды, и приводит к снижению их эластичности. Посредством повышения АД сильный кровяной напор ухудшает состояние венозно-клапанной системы.Для снижения негативного влияния кофеина на сосуды, употреблять кофе рекомендуется с молоком или сливками, а также с горьким шоколадом.
Что такое кофеин
Кофеин является возбуждающим средством, которое в большой концентрации содержится в чайных листочках и кофейных зёрнах. Признан одним из самых мощных природных стимуляторов, выступает в качестве природного энергетика.
Из-за своего активного действия на человека способен вызывать зависимость. Организм привыкает к неестественному приливу энергии и чувству удовлетворения, начинает требовать новые дозы. По этой причине кофеин получил название легального наркотика.
Подобно наркотическим веществам, кофеин вызывает ряд симптомов при прекращении его потребления. Основные признаки кофеиновой «ломки»:
- депрессия;
- озлобленность;
- раздражительность;
- судороги;
- озноб;
- болевые ощущения, ломота в мышцах;
- сонливость;
- запор;
- снижение концентрации внимания;
- рассеянность;
- головные боли;
- головокружение.
Для предотвращения симптомов передозировки специалисты рекомендуют постепенно (не резко!) снижать ежедневную дозу кофеина.
Можно ли пить кофе при различных отклонениях в работе сосудов
Существует множество сосудистых заболеваний и количество употребления кофеина при них тоже разное. При высоком давлении, крепкие напитки наиболее вредны.
Так, например, при гипертонии идет повышенная нагрузка на сосуды и сердце. И система регуляции у страдающих этим заболеванием находится в расшатанном состоянии. При этом употребление чашечки кофе только усугубит действие, провоцируя при этом подъем давления и головокружения.
Больше нюансов возникает при атеросклерозе. В некоторых случаях кофе может принести пользу, а в других – причинить большой вред. Конечно, многое зависит от стадии болезни и возраста человека.
Большие дозы кофеина в этом случае приведут к закупорке сосудов и болезнь может прогрессировать быстрее. Но также не стоит забывать и о полезных составляющих, таких, как железо и калий. Они положительно влияют на сосуды и нервную систему, а эфирные масла, в свою очередь помогают улучшить расщепление веществ сохраняют уровень холестерина.
Можно сказать, что при атеросклерозе 1-2 степени можно выпивать по одной чашечки кофе в день. Категорически запрещается пить кофе в таких случаях: если у человека гипертония, атеросклероз 3-4 степени или были случаи инфарктов.
Чтобы отгородить себя от всех возможных рисков, следует проконсультироваться с вашим врачом.
Как влияет кофе на сосуды головного мозга
При попадании кофеина в организм человека после выпитой чашечки кофе происходит прямое действие на сосуды головного мозга. Напиток способен блокировать действие аденозина. Аденозин – это нейрогормон, который вызывает сонливость, замедляет нервные импульсы, снижает активность организма. Рецепторы нейрогормона расположены непосредственно в головном мозге. Кофе нейтрализует активность аденозина, что позволяет избавиться от неконтролируемого желания человека окунуться в глубокий сон. Благодаря этому повышается работоспособность и энергия.
Также кофеин вызывает импульсы адреналина. Это провоцирует учащение сердцебиения, повышение давления, стимулирует активный приток крови к мышцам, а также увеличение уровня глюкозы.
Ещё кофе оказывает влияние на повышение уровня дофамина. Дофамин – это нейрогормон головного мозга, который при повышенной концентрации вызывает у человека ощущение бодрости, радости и ряда позитивных эмоций. Именно этот фактор является основной причиной возникновения привыкания, в некотором роде зависимости от кофе.
Учёные полагают, что потребление горячего напитка способно вызывать в головном мозге человека иллюзию эйфории. По этой причине нередко кофе сравнивают с действием наркотических препаратов.
Почему человек, пьющий кофе, испытывает удовольствие
Кофе, способствующий попаданию в мозг повышенного количества дофамина, обеспечивает не только бодрость. Установлено, что этот нейромедиатор играет значительную роль в процессе принятия человеком тех или иных решений. Он отвечает за переключение внимания с одной стадии когнитивной деятельности на другую и получение удовольствия от жизни.
Мозг выдает дофамин в небольших дозах, которые были определены в ходе эволюции: их должно быть достаточно, чтобы индивид выполнял действия, повышающие шансы на выживаемость вида. Но человек научился обманывать мозг с помощью кофеина, содержащегося в кофе.
Как справиться с негативными последствиями влияния кофе на мозг
Как удалось выяснить, кофе способен вызвать у человека ряд неприятных симптомов, в частности таких, как головная боль, головокружение, тошнота. Чтобы в максимально короткие сроки избавиться от негативных последствий, можно воспользоваться следующими советами:
- Съесть любой цитрусовый фрукт. Это позволит практически моментально избавить человека от тошноты и головной боли, вызванной переизбытком кофеина.
- Рассосать щепотку соли. Необходимо небольшое количество поваренной соли положить на язык и медленно рассасывать до полного её растворения.
- Выпить активированный уголь. Один из наиболее часто применяемых методов при возникновении неприятных симптомов после порции кофе. Активированный уголь нейтрализует действие кофеина, улучшая самочувствие человека. Важно помнить о дозировке – одна таблетка на каждые 10 килограмм веса.
Кофе – один из самых популярных и любимых напитков в мире. Для многих его почитателей существуют особые кофейные ритуалы, превращающие поглощение напитка в некую магическую церемонию. Однако крайне важно контролировать свои эмоции и принимать кофеин в меру. Это позволит не только в полной мере испытывать наслаждение от соития с кофе, но и обезопасить организм от негативных последствий.
Когда стоит выпить кофе
- вождение либо осуществление трудовой деятельности в ночное время;
- длительное пребывание на холоде;
- опасность замерзнуть при низких температурах;
- сонливое состояние после сытной трапезы;
- выполнение монотонной однообразной работы.
Кофе – это напиток, который человечество придумало много лет назад. Сейчас он очень популярный. По статистике, каждый третий человек увлекается кофе. Но так ли безвреден кофе? Тут мнение многих людей расходится. Сейчас попытаемся разобраться в этом.